Fin mai, sur une table de jardin, un gâteau au Beurre Moulé Paysan Breton rencontre fraises de saison et basilic frais. Quelles astuces transforment ce dessert en incontournable des beaux jours ?

Préchauffez le four à 180 °C/th. 6. Beurrez les parois d’un moule à gâteau rond (environ 20 cm de diamètre). Mélangez la poudre d’amande, le sucre, la farine et une pincée de fleur de sel. Coupez la ...

Après la Côte d’Opale, la Dordogne et la région de Marseille, dès début juillet et pendant tout l’été, Laurent Mariotte met le cap sur la Saône-et-Loire notamment au village de Saint-Amour, Pont-Canal ...

Ingrédients (pour 8 à 10 tranches) : 200 g de cottage cheese – 200 g de yaourt à la noix de coco – 50 g de poudre d'amande – 2 œufs – ½ banane – 1 c. à c. d'extrait de vanille – 3 poignées de fruits ...

Les framboises sont à nouveau de saison, grâce aux variétés remontantes qui donnent des fruits deux fois par an. Sympa, les remontantes, non? Ces fruits rouges ont presque toutes les qualités : riches ...

Voici une tarte rapide à préparer et délicieuse. Emiettez 5 petits macarons secs aux amande sur un fond de pâte sablée prête à cuire. Répartissez dessus 250 g de petits fruits rouges mélangés (si vous ...

Le retour des beaux jours rime avec la saison des fruits rouges ! Dans cette recette de tartelettes au yaourt, ce sont les fraises et les framboises qui sont mises à l'honneur. Le plus dur sera de ...

Mixez les fruits avec le sucre glace pour obtenir un coulis, passez-le au tamis. Mettez la meringue dans un sachet et écrasez-la doucement avec un rouleau à pâtisserie, réservez. Dans un saladier, ...