レシピはこちら👇 ⁡ 【ジューシーなすと豚のはさみ焼き】 ⁡ 今が旬のなす🍆 ダイエットにおすすめの食材だよ！ 前にレンチンのトロトロなすを紹介したけど このジューシーなすもすっごくおすすめ💓 無限に食べられる美味しさだよ😍 ぜひ作ってみてね！ ⁡ ⁡ 🥕材料🥕 ・なす･･･2本 ・豚肉･･･200g ・大葉･･･8〜10枚 ・チーズ･･･適量 ⁡ ⚫︎塩･･･小さじ1 ⚫︎水･･･200ml ⁡ ・油･･･適量(焼く用) ⁡ ⁡ 🍳作り方🍳 ①なすは縦に薄く切り(4〜5等分)、⚫︎に10〜15分漬けて水気を切る ②なすに大葉・豚肉・チーズを乗せ、2つに折りたたむ ③油をひいたフライパンで両面焼き、少しずらして蓋をし、3〜5分蒸し焼きにしたら完成 ⁡ ⁡ 💡ポイント💡 ・塩水に漬けたなすをギュッと絞るとフニャフニャに柔らかくなるよ！ ・お肉に少し塩こしょうをしても👍🏻 ・なすに薄く小麦粉か片栗粉を振ってから具材を乗せると剥がれにくいよ！(私はその工程は省略してます😅折りたたむ時ぎゅっと押さえれば大丈夫🙆‍♀️) ・完全に蓋をするとベチャッとなることがあるから
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