”鶏水系らぁ麺”「中華蕎麦 輝〜HIKARI〜」水曜日の夜のみ【米子市淀江町『今粋LABO』で間借り営業】 「中華蕎麦 輝〜HIKARI〜」は、鳥取県米子市淀江町にある『今粋LABO』で間借り営業をしているラーメン店です。 営業日は毎週水曜日の夜のみ。(月に一回お休みあり) 営業時間は18:00～21:00(L.O.) 山陰では珍しい”鶏水系らぁ麺”の提供をしています。 鶏と水のみで旨味と香りを最大限に引き出した渾身の清湯スープと、国産小麦と新潟の水で仕上げた麺が特徴です。 『今粋LABO』で間借り営業を始めて2年目。「自分のお店を持つことを目指しています！」と店主。 普段は『今粋LABO』系列店の「今を粋ろ」で働きながら、帰宅後、週に一度の営業のためにコツコツと準備しているのだそう。日々ブラッシュアップしながら、ラーメン店開業を目標に頑張っておられます。 ※『今粋LABO』は今年 (2024年)いっぱい休業となっています。 チェックしてみてください。 中華蕎麦 輝〜HIKARI〜データ 住所：鳥取県米子市淀江町小波1230-15 営業日：毎週水曜日のみ Instagram、Ｘのカレン
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”鶏水系らぁ麺”「中華蕎麦 輝〜HIKARI〜」水曜日の夜のみ【米子市淀江町『今粋LABO』で間借り営業】 「中華蕎麦 輝〜HIKARI〜」は、鳥取県米子市淀江町にある『今粋LABO』で間借り営業をしているラーメン店です。 営業日は毎週水曜日の夜のみ。(月に一回お休みあり) 営業時間は18:00～21:00(L.O.) 山陰では珍しい”鶏水系らぁ麺”の提供をしています。 鶏と水のみで旨味と香りを最大限に引き出した渾身の清湯スープと、国産小麦と新潟の水で仕上げた麺が特徴です。 『今粋LABO』で間借り営業を始めて2年目。「自分のお店を持つことを目指しています！」と店主。 普段は『今粋LABO』系列店の「今を粋ろ」で働きながら、帰宅後、週に一度の営業のためにコツコツと準備しているのだそう。日々ブラッシュアップしながら、ラーメン店開業を目標に頑張っておられます。 ※『今粋LABO』は今年 (2024年)いっぱい休業となっています。 チェックしてみてください。 中華蕎麦 輝〜HIKARI〜データ 住所：鳥取県米子市淀江町小波1230-15 営業日：毎週水曜日のみ Instagram、Ｘのカレン
9.7K viewsDec 5, 2024
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