香蕉放太熟又吃不完，你也會丟冷凍嗎？ 但冷凍香蕉黑黑醜醜，除了打果汁還可以怎麼吃？ 其實！冷凍香蕉很適合做蛋糕喔！ 尤其冷凍後蕉味更濃更香，小朋友也很喜歡♥︎ 如果日常就有這麼煩惱，不知道要怎麼消耗 推薦大家可以跟著莎一起做喔ᕕ( ᐛ )ᕗ 怎麼保存？ 出爐後完全放涼包保鮮膜，室溫 1–2 天、冷藏 3–4 天 ——— 冷凍香蕉優格蛋糕 ——— 冷凍香蕉泥⋯2條 雞蛋⋯3顆 無糖優格⋯100g 橄欖油⋯35g 中筋麵粉⋯180g 泡打粉⋯4g 01. 冷凍香蕉退冰後壓成泥備用 02. 雞蛋打發至蓬鬆發白狀、畫八字不易消失，加入優格與香蕉泥，攪拌均勻，再加入橄欖油，攪拌至乳化，快篩麵粉和泡打粉，用刮刀由下往上翻拌，直到無乾粉即可（不要過度攪拌） 03. 麵糊倒入模具中，烤箱預熱後170度烤50–55 分鐘，出爐時用竹籤插入中心，拔出乾淨無黏糊即完成 #簡單食譜 #簡單料理 #自製點心 #寶寶料理 #親子烘焙 #懶人甜點 #香蕉 #香蕉蛋糕 #莎莎家料理 #莎莎呀有手就能做 | Sasaya莎莎呀
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香蕉放太熟又吃不完，你也會丟冷凍嗎？ 但冷凍香蕉黑黑醜醜，除了打果汁還可以怎麼吃？ 其實！冷凍香蕉很適合做蛋糕喔！ 尤其冷凍後蕉味更濃更香，小朋友也很喜歡♥︎ 如果日常就有這麼煩惱，不知道要怎麼消耗 推薦大家可以跟著莎一起做喔ᕕ( ᐛ )ᕗ 怎麼保存？ 出爐後完全放涼包保鮮膜，室溫 1–2 天、冷藏 3–4 天 ——— 冷凍香蕉優格蛋糕 ——— 冷凍香蕉泥⋯2條 雞蛋⋯3顆 無糖優格⋯100g 橄欖油⋯35g 中筋麵粉⋯180g 泡打粉⋯4g 01. 冷凍香蕉退冰後壓成泥備用 02. 雞蛋打發至蓬鬆發白狀、畫八字不易消失，加入優格與香蕉泥，攪拌均勻，再加入橄欖油，攪拌至乳化，快篩麵粉和泡打粉，用刮刀由下往上翻拌，直到無乾粉即可（不要過度攪拌） 03. 麵糊倒入模具中，烤箱預熱後170度烤50–55 分鐘，出爐時用竹籤插入中心，拔出乾淨無黏糊即完成 #簡單食譜 #簡單料理 #自製點心 #寶寶料理 #親子烘焙 #懶人甜點 #香蕉 #香蕉蛋糕 #莎莎家料理 #莎莎呀有手就能做 | Sasaya莎莎呀
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